Inhaltsverzeichnis
Fast Food & Fertiggerichte
Was und wie essen und trinken unsere Jugendlichen?
(Franz Petermann, Nora Thiemann)
- Abstract
Die Ernährungssituation von Jugendlichen in Deutschland hat sich in den letzten Jahrzehnten erheblich verändert, gerade auch durch vielfältige gesellschaftliche Veränderungen. Das problematische Ernährungsverhalten von Jugendlichen ist deshalb nicht so einfach zu beeinflussen, weil es vielfältigen Bedingungen unterliegt und durch unterschiedliche Ursachen hervorgerufen wird. Aber nur wenn man weiß, worauf man eigentlich reagieren muss, ist auch eine angemessene und sachlich vertretbare Reaktion möglich. Gleichzeitig ist es wichtig, dass Elternhaus und auch Schule auf die problematischen Essgewohnheiten reagieren.
Was tun bei Essstörungen
Hinweise, Anlaufstellen und Tipps
(Peter Jansen)
- Abstract
Die folgenden Hinweise, Anregungen und Tipps richten sich nicht nur an Lehrerinnen und Lehrer, sondern ganz bewusst auch an die Eltern. Die häufigsten Essstörungen werden kurz so beschrieben, dass alle Kollegen aufmerksam werden können für ihre ersten Anzeichen. Dann werden einige Aufgaben eines innerschulischen Beratungskonzepts dargestellt. Und schließlich werden Informations- und Anlaufstellen aufgelistet, die in der Alltagspraxis hilfreich sein können.
Schokolade – die süße Verführung?!
Unterrichtseinheit zu einem besonderen Bereich der Ernährung
(Ulrich Kersten)
- Abstract
Die Schülerinnen und Schüler erhalten einen Einblick in die Geschichte der Schokolade, den Kakaoanbau, in Kuriositäten rund um die Schokolade, in Schokoladenrezepte und in das Thema Gesundheit. Mithilfe einer Internetrecherche wird außerdem die Kakao- und Schokoladenverarbeitung beleuchtet.
Animal quiz
Rätsel im Englischunterricht
(Sandra Anderl-Schott)
Reinigung der Hotel-Pyramide
Berechnung der Mantelfläche einer Pyramide
(Horst Ottmann)
- Abstract
Die Schülerinnen und Schüler sollen anhand einer ausgewählten Sachsituation den Weg zur Berechnung der Mantelfläche einer Pyramide exemplarisch erfassen.
Gesunde Ernährung
Ein Lernzirkel zum Thema Verdauung
(Julia Kreth)
- Abstract
Die Schülerinnen und Schüler sollen anhand verschiedener Versuche mit Lebensmitteln und chemischen Substanzen die Bestandteile (Stärke, Eiweiß, Zucker und Fett) unserer Nahrung nachweisen.
Kennst du deine Knochen?
Das Skelett des menschlichen Körpers spielerisch kennenlernen
(Sebastian Brönner)
- Abstract
Wer sich mit Fragen der gesunden Ernährung auseinandersetzen will, der muss einen guten Überblick über die Biologie des menschlichen Körpers haben, um die Auswirkungen ernährungsbedingter Krankheiten wie Osteoporose oder Rachitis zu verstehen.
Warum sind Zecken so gefährlich?
Gefahren und möglicher Schutz vor Infektionen
(Florian Schwarz)
- Abstract
Die hohen Zahlen an Infektionen, die Gefährlichkeit der Krankheitskeime und die Tatsache, dass viele Schülerinnen und Schüler in Bayern, Baden-Württemberg und in anderen Bundesländern in Risikoregionen leben, sind Grund genug, das Thema »Zecken« im Unterricht aufzugreifen und didaktisch-methodisch zu bearbeiten, um die Schülerinnen und Schüler altersgemäß und sachlich über Gefahren und Verhaltensregeln in Hinblick auf Zecken aufzuklären.
Auf zu neuen Ufern
Vom Gewürzhandel zum neuen Weltbild
(Bettina Seufert)
- Abstract
Gewürze sind ein wichtiger Bestandteil unserer Ernährung. Ausgehend vom Gewürzhandel im ausklingenden Mittelalter sollen die Schülerinnen und Schüler verstehen, wie es zur Weiterentwicklung der Seefahrt und zur Entstehung eines neuen Weltbildes kam. In der dargestellten Stationenarbeit werden die Schüler multisensorisch angesprochen, indem sie die Gewürze riechen, schmecken und fühlen. Darüber hinaus wird auf motivierende Art und Weise die Kartenarbeit und die Entnahme von Informationen aus Texten geübt.
Bibel und Koran im Vergleich
Interreligiöses Lernen am Beispiel der Urgeschichte
(Horst Stephan)
- Abstract
Interreligiöses Lernen kann in unserer multikulturellen Zeit ein friedliches Zusammenleben in Schule und Gesellschaft fördern. Zu diesem Zweck werden Bibel- und Korantexte ausgewählt, um Gemeinsames und Trennendes in beiden Schriften aufzuzeigen.
In der Schreibstube
Eine handlungsorientierte Unterrichtskonzeption zur Buchgestaltung im Mittelalter
(Barbara Brenner)
- Abstract
Unsere Schülerinnen und Schüler haben oft eine etwas verzerrte Vorstellung vom Mittelalter, die nicht selten von Fantasyfilmen geprägt ist. Umso wichtiger ist es, in der Schule ein realistisches Bild dieser Zeit zu vermitteln, das falsche Eindrücke zurechtrückt.
Faktoren für die Lehrergesundheit
Berufliches Selbstkonzept und das Konzept der guten Schule
(Manfred Bönsch)
- Abstract
Große Teile der Lehrerschaft sind nachweislich gesundheitlich gefährdet. Diese gesundheitliche Gefährdung ist nicht dadurch wirksam zu bekämpfen, dass an Symptomen gearbeitet wird, z. B. Vitalitätswochen, Wellnesstage etc. Sie ist nur dadurch wirksam zu bekämpfen, dass an zwei grundlegenden Kategorien gearbeitet wird, die letztlich Schule und Unterricht bestimmen: am beruflichen Selbstkonzept der Lehrkräfte und an der gemeinsamen Verbesserung der Institution Schule vor Ort. Worauf dabei zu achten ist und was man dabei machen kann, wird in konkreten Hinweisen und Beispielen dargestellt.
Bits & Bytes im Geografieunterricht
Digitales Arbeiten mit dem ActivBoard (Teil 1)
(Bertram Wagner)
- Abstract
E-Learning findet langsam, aber stetig seinen Eingang in die Schulrealität. Vor allem die Nutzung von digitalen Tafeln, die vor etwa zehn Jahren in Europa begann, und deren Unterrichtsintegration gaben der Entwicklung des E-Learnings eine neue Richtung. Dabei lässt sich deren Einsatz in allen Schulfächern sinnvoll und gewinnbringend realisieren. An gleicher Stelle wurden in der letzten Ausgabe Erfahrungen mit Promethean-Whiteboards in einer 7. Klasse besprochen. Dieser Artikel versteht sich als Fortsetzung.
|
