Essbare Wildkräuter

Mit ungewöhnlichen Zutaten aus dem Schulgarten bereiten die Kinder leckere Gerichte zu
Grundschulunterricht Sachunterricht 1/2012
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In jedem Garten, auch in Schulgärten, wuchern viele Wildpflanzen, die einladen zum Probieren der frischen Blätter und Blüten. Auch schmackhafte Gerichte lassen sich daraus zubereiten. Schon ein paar Beispiele werden den Kindern Appetit machen und ihnen zeigen, wie nahrhaft und vielfältig unsere „Unkräuter“ in Wirklichkeit sind.