Der lange Weg des weißen Goldes

Woher kommt eigentlich unser Zucker?
Grundschulunterricht Sachunterricht 1/2020
2 Credits

Jeder kennt Zucker als Genussmittel im Haushalt. Als Würfel-, Streu- oder Puderzucker bereichert er unsere täglichen Mahlzeiten und ist aus dem Alltag kaum noch wegzudenken. Doch woher kommt eigentlich das „weiße Gold“? Im Artikel sollen die geografisch-historische Perspektive zur Thematik aufgeworfen und vielfältige unterrichtliche Umsetzungsmöglichkeiten vorgestellt werden.