Süßes Obst und knackiges Gemüse

Symbole für Frische und Gesundheit
HTW Praxis 5/2011
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»Iss Obst – das ist gesund!« »Gemüse macht nicht dick.« Ähnliche Sprüche gibt es viele, die man als Kind und später als Erwachsener hört. Unzählige Bücher informieren über die Inhaltsstoffe von Obst und Gemüse und deren Wirkung. Obst und Gemüse sind auch in anderen Bereichen Symbole für Frische und Gesundheit, so z. B. bei Kosmetikprodukten. Im Unterricht lässt sich das Thema vielfältig einsetzen, sowohl im hauswirtschaftlichen Bereich als auch im Textilen Werken.