Wir backen Martinsgänse

Ein Projekt zu einer leckeren Tradition
HTW Praxis 6/2012
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Der Martinstag wird oftmals mit Laternenumzügen gefeiert. In vielen Bäckereien kann man in dieser Zeit auch Martinsgänse kaufen. Dieser Beitrag beschreibt, wie man die Aufrechterhaltung dieser Tradition den Schülern in Zusammenhang mit einem sozialen Projekt näher bringen kann. Hier stellten Grundschulkinder unter fachkundiger Anleitung der Schüler der 8. Jahrgangsstufe Martinsgänse her.