Bewusst Essen mit Genuss

Ein Speiseplan – gesund und sozialverträglich
HTW Praxis 5/2013
1 Credit

Hohe Planungskompetenz und grundlegendes Ernährungswissen sind nötig, um fertige oder unvollständige Speisepläne nach verschiedenen Kriterien zu bewerten, zu ergänzen oder gar in Eigenregie einen Speiseplan für eine ganze Woche aufzustellen.