Rund um das österliche Lamm

Bio-Lammhackbraten gefüllt mit Feta
HTW Praxis 2/2017
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Ernährung und Gesundheit stehen hoch im Kurs. Ein Schüler erzählt vom elterlichen Demeter-Milchschafhof und den hofeigenen Produkten. Die Mitschüler interessieren sich spontan für Schafe. Was liegt näher als sich gerade zur Osterzeit über Lamm zu informieren? Erfreulich, wenn die Initiative für das Vorhaben von den Schülern ausgeht.