Natur pur

Leibspeise – Wiener Schnitzel mit Beilagen
HTW Praxis 4/2018
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Natur pur ist heute nicht mehr selbstverständlich. Optimal ist nur die ökologische Wirtschaftsweise, die Wissen, verantwortungsbewusstes, auch ethisch motiviertes Handeln bei der Produktion umsetzt und zugleich nachhaltigen Konsum und Lebensstil der Verbraucher fordert. Bedeutet das etwa den Verzicht auf Leibspeisen?