Fast Food & Fertiggerichte

Was und wie essen und trinken unsere Jugendlichen?
Schulmagazin 5-10 3/2008
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Die Ernährungssituation von Jugendlichen in Deutschland hat sich in den letzten Jahrzehnten erheblich verändert, gerade auch durch vielfältige gesellschaftliche Veränderungen. Das problematische Ernährungsverhalten von Jugendlichen ist deshalb nicht so einfach zu beeinflussen, weil es vielfältigen Bedingungen unterliegt und durch unterschiedliche Ursachen hervorgerufen wird. Aber nur wenn man weiß, worauf man eigentlich reagieren muss, ist auch eine angemessene und sachlich vertretbare Reaktion möglich. Gleichzeitig ist es wichtig, dass Elternhaus und auch Schule auf die problematischen Essgewohnheiten reagieren.