HTW Praxis für Hauswirtschaft, textiles gestalten und Werken

HTW Praxis 6/2016

Schnell gekocht & gesund ernährt
15,50 €
 

Beiträge in dieser Ausgabe

Schnell gekocht & gesund ernährt

Jeder kocht anders und jeder is(s)t auch anders
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Die Entscheidung für Verpflegung in der Kantine, in einem Restaurant, am Stehimbiss, durch Bestellservice, im Fastfood-Lokal oder doch lieber nach Zubereitung in der heimischen Küche hängt von vielen Faktoren ab. Die Umsetzung der Empfehlung, so oft wie möglich, Speisen selbst zuzubereiten, setzt Ernährungswissen sowie ökonomisches Haushaltsmanagement voraus. Von konventionellen bis vegetarischen Rezepten lässt sich alles gesund, schnell und auch mit...

Frohe Weihnachten!

Fantasievolle Weihnachtskarten
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Tannenbaum, Schneemann & Co. – hier entstehen Weihnachtskarten in besinnlich entspannter Atmosphäre, zu Geschichten oder Musik, bei Tee, Punsch und leckeren Keksen. Nachahmen und weiterführende Ideen ausdrücklich erwünscht …

Musikalischer Engel

Faltarbeit für eine adventliche Dekoration
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Aus den Blättern nicht mehr benötigter Gesangbücher entsteht dieser Engel, der zusammen mit Tannengrün seine elegante Wirkung zeigt.

Krippe aus Filz

Weihnachtliche Arbeit
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In Zeiten, in denen viele Familien keine Krippe mehr haben, bietet sich als Werkstück diese Krippe aus verschiedenen Filzelementen an. Auch Schüler nichtchristlichen Glaubens können die Darstellung als Nachbildung einer Familie mitarbeiten.

Fünf Linien − ein Stern!

Maschinenapplikation für Weihnachtskarten
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Für den Adventsverkauf brauchen wir jede Menge Weihnachtskarten! Eine textile Variante ist in zweierlei Hinsicht sehr erfolgversprechend: Die Schüler können die Technik schnell erlernen und selbstständig arbeiten und dieser Kartentyp hat das Zeug zum Verkaufsschlager.

Eine Kerze, die ewig brennt

Neuer Lehrplan – neue Technik
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Ein gut umzusetzender Gegenstand, der zum neuen Lehrplan passt – die gewickelte Adventskerze.

Eiskristalle am Fenster

Falt-/Spaltschnitte in Hexagon-Form
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Das Jahr schreitet voran, die Herbstdekoration an den Aulafenstern hat ausgedient. Aber für Weihnachtssterne ist es noch zu früh und die viele Arbeit soll auch nicht nur für einige Wochen gewesen sein. Nachdem der Wind bald die ersten Schneeflocken vom Himmel wirbeln lässt, passen diese bestens − bis sie von zarten Frühlingsblumen abgelöst werden können!

Weihnachtsgrüße in letzter Minute

Schnelle und pfiffige Weihnachtskarten
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Wer kennt nicht die Situation, dass plötzlich wieder Weihnachten vor der Türe steht und man noch gerne mit Schülerinnen und Schülern Weihnachtskarten gestalten möchte? Ich durchstöberte den Handarbeitsraum und die Idee für die Knopfkarten wurde geboren.

Nicht nur für Tropfen

Genähte Tropfenfänger – oder …?
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Einschenken oder ausgießen – das klappt nicht immer, ohne einen Tropfen zu »vergießen«! Flaschenkübel, Untersetzer jeglicher Art und Tropfenfänger können Abhilfe schaffen. Was in textiler Ausführung im kleinen Format den Flaschenhals umgibt, erhält in größerer Ausführung völlig neue Funktionen!

Für alle Ritter und Edelfräulein

Eine leuchtende Burg aus Metall
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Egal ob Raubritter, Prinzessin, gute Fee, Edelmann oder Prinz – diese Ritterburg aus Metall kann nach ganz eigenen Wünschen gestaltet werden und enthüllt ihre Geheimnisse erst bei Kerzenlicht.

Schnell und gesund auf den Tisch

Ein Menü mit Forelle in 45 Minuten
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Anwendungsbereites Wissen und Können im Haushaltsmanagement erleichtern nachhaltig auch die Arbeit in der Küche. Mit längerfristiger Planung und überlegter Organisation lassen sich aus Vorräten und frischen Lebensmitteln in kurzer Zeit schmackhafte und gesundheitsbewusste Speisen zubereiten. Eine Sequenz, die Kompetenzen fordert und fördert.

Meine eigene Backmischung

Eine Geschenkidee für schnelles Gebäck
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Eine Backmischung selbst zusammenzustellen garantiert mir den gewünschten Inhalt, fern von unerwünschten Zusatzstoffen. Welches Rezept oder auch welche eigene Rezeptidee dafür geeignet ist, muss vorab getestet werden.

Brot backen

Ein Projekt am Tag der offenen Tür
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Mit einem geeigneten Rezept lässt sich auch bei weniger guten räumlichen Voraussetzungen ein gesundes und gutes Brot backen.

Blitzgebäck, ganz ohne Backen

Weihnachtliche Köstlichkeit im Klassenraum
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Jenseits von Leistungsdruck braucht jede Klasse Unterrichtseinheiten, die dem Jahresfestkreis entsprechen. Nicht immer steht eine komplette Schulküche zur Verfügung, trotzdem lassen sich Plätzchen herstellen, diesmal wird bewusst nicht gebacken!

Das kleine 1 x 1 der Kräuter

Was frische Kräuter so alles bewirken können
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Frische Kräuter sind eine wunderbare Möglichkeit, das Essen auf vielfältige Weise aufzupeppen und zu bereichern. Was sich alles aus den kleinen grünen Kräuterwundern herausholen lässt, haben wir mal probiert (und das gleich im doppelten Sinne!).

Zacken und Wellen

Collagen für eine Schulhaus-Deko oder Weihnachtskarten
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Gegensätze ziehen sich an. Dass spitze Zacken und weiche Wellen sich durchaus miteinander vertragen, beweisen sechszackige Sterne, die aus Micro-Wellpappe für eine Collage zusammengesetzt werden. Natürlich nicht, ohne vorher ein bisschen mit der Welle zu spielen und Licht und Schatteneffekte zu überprüfen!

Kooperation Schule − Einzelhandel

Engel zum Kauf oder als Leihgabe
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Eine originelle Idee für das weihnachtliche Stadt- bzw. Dorfbild, angefertigt von Schülern für interessierte Laden- und Restaurantbesitzer, für Cafés und Banken …

Schellenursli

Nach einer Erzählung aus der Schweiz
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Schellenursli ist nicht mehr nur in der Schweiz bekannt, sondern durch die Verfilmung des Stoffes hat diese Geschichte, die vielleicht sogar wahr sein könnte, auch bei uns Verbreitung gefunden.

Auf die Technik gekommen

Künstlerische Techniken auf einen Blick
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Kunst bietet eine Vielzahl an künstlerischen Techniken, die es Kindern erlauben zu experimentieren und sich dabei spielerisch zu erproben, auszudrücken und zu entwickeln. Sie bekommen die Fähigkeit, ihre Gedanken und Gefühle zu visualisieren und das im Idealfall auf individuelle Weise.

Weihnachtsherz

Eine Bastelanleitung ohne Worte
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Weihnachtsbäckerei

Unsere besten Rezepte
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