Knoten im Teig

Verschiedene Teige und Füllungen zu pikanten und süßen Delikatessen verknotet
HTW Praxis 2/2020
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Da ist ein Knoten drin! Oft klingt dieser Ausruf eines Schülers eher verzweifelt, der Anfang einer Fehlersuche. Doch diesmal wird mit Absicht geknotet: Pikante und süße Teige werden mit und ohne Füllung zu geknoteten Delikatessen!